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品三级在线

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净
淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂 一小块姜，热锅 ， 用姜块在锅上擦一
遍，放两勺油， 待 油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮
好的鲫
 鱼和
其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。