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口av

　　做法：洗净
宰好鲫鱼，洗净淮山和薏 米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上
擦一遍，放两勺 油， 待油 六 成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和 其 他材
料，武火煮沸，转中 小火 煲一个半小时，下盐调味
即可品尝。