色色色五月 婷婷婷|九黄片|噜噜爱爱 操操|亚 洲第七页

　　做法：春笋切成片后加少许盐 捞 出后
用 清水浸
泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱
段翻 炒1 分钟左 右。再加入生抽、老 抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，
盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均
匀稍收汁时 盖上锅盖焖。