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2025|台剧《恋爱之瘾》

　　 做法：春笋

切成片 后加少许盐 捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热， 倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1
分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖 大火煮开 后转中火。煮
到
水快
熬干的时
候加 入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。