国产自产1 2区 |

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　　做法 ：洗净 宰

好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热

下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水， 放入煎煮好的鲫鱼和其他

材料，武火煮 沸，转中小火 煲一个  半小时，下盐调味即可 品尝。