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|三上悠亚 |陈情令电视剧

　　
做法：春笋切成片后加少许盐

捞出后用清水浸  泡 ，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入 2勺油，放 入生姜、春笋、牛肉片、
葱段翻炒1分钟左 右 。再加入生抽、老抽、蚝油
 翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖 大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。