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重启世界

　　做法 ：洗净宰好鲫鱼，洗净 淮山 和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍 ，放两勺油， 待油六成 热 下鱼，煎至微黄。 煮沸瓦煲里的清水，放入
 煎煮好的鲫鱼和其他材料，武 火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐 调味即可品尝。