成人一品道|99 天堂 丁香 |四虎五月丁香|caopornshi p
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　　做法：春笋切成片后加少许盐 捞出后用清 水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热
，倒入2勺油，放入生姜、春 笋、 牛肉片、葱段 翻炒1分钟左右。再
加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩 住春笋，盖上 锅盖大火煮开后
转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅 盖焖。