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乐迪|五号特工组3

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一 小
块姜，热锅，用姜块在
锅上擦一遍，放两 勺油，待油六成热下鱼 ，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和
其他 材料，武火煮 沸 ，转中小火煲
一个 半小时，下 盐调味即可品尝。