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 妻中文字幕

　　做法：春
笋切成
片  后加少许盐 捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段
。锅 烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、 葱段翻炒1分钟 左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀 ，加入少量清水半 掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转
中火。煮到水快熬干
的时候加入盐，翻炒 均匀稍 收汁时盖上锅盖焖。