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狂一家亲全文阅读

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和  薏米。用清水把陈皮泡 软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，
放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸
瓦煲里的清水，放入煎煮 好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火 煲一个半小时，下盐调味即
可 品尝。