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养|电影《汤唯》完整版

　　做法：春笋切成片 后
加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成 段。锅烧 热，倒入2勺油，放入生
 姜、春笋、牛肉片、葱段翻 炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水 半掩
住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮

到水 快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时 盖上锅盖焖。