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笑傲
江湖
李亚鹏版

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮 泡软  ，拍裂一小块姜，热锅，用姜  块 在锅 上擦一遍，放

两勺油，待油 六成热下 鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的
鲫鱼
 和其他 材
料，武火煮沸 ，转中小火煲一个半
小时，下盐调味即可品尝。