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综合在线|金瓶艳史

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净 淮山和  薏米。用清 水把陈皮泡软，拍裂一小块姜  ，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油
六成热下鱼， 煎至微黄。煮沸瓦 煲里的清水，放入煎
煮好的 鲫鱼和其他材料， 武火煮沸 ，转中小火煲一个半小时，下盐调味即
可品尝。