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司机视频

　　做法：春笋 切成片后加少
许盐捞 出后用清水 浸泡，生姜

切片， 葱切成段。锅烧热，倒入2勺油
，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、

老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清
水半掩住春笋，盖
上锅盖大火煮开后转中火 。煮到水
快熬干的时
候加入盐，翻炒 均匀稍收汁时盖上锅盖焖。