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三级在线直播

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用 清水把陈皮泡软， 
拍裂一小块姜，热 锅， 用姜块 在锅上擦一遍，放两

勺油，

待油六成热下鱼，煎至微  黄。煮沸瓦煲里
的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮
沸，转

中小火煲一个半小时，下盐调味 即可品 尝。