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妻中文字幕

　　
做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒 入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽
 、蚝油翻炒均匀，加
 入少量清水半掩住春笋 ，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干
的
时候加入盐，
翻炒均匀
 稍收汁时盖上锅盖焖。