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坎贝奇《品味 人生》播放

　　做法：洗净宰好 鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂 一小块姜， 热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油  ，待 油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武 火煮沸，转中小火煲一 个半小时，下盐调味即可品尝。