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产福利 播放

　　做法 ：春笋切成片后加少许
盐捞出后用清水浸泡，生姜切
片， 葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋 、牛肉片、葱段翻炒1
 分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均 匀，加入少
量清水半掩住 春笋，盖 上锅盖
大火煮开后转中火。煮到水快熬干
的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上 锅盖焖。