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轻护士 2》中文字幕

　　做法：春笋切成片后加少  许盐捞出后用清水 浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧
热，倒入2勺油，放入生姜 、 春笋、牛肉片、葱段翻炒 1
分钟左右。再加入生抽、
老抽、蚝 油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬 干的时候加入盐， 
翻
炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。