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文字  幕 乱码中文乱码777|樱井知香

　　做法 ：春笋切成片后加少许盐 捞出后用清  水浸泡，生姜切片，葱 切成段。锅烧热，倒入2勺油
，放入生 姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1 分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油 翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮 
开后转中火。煮到水快
熬干的时候加  入盐，翻炒均匀稍收汁时盖 上锅盖焖。