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天屠 龙记小说

　　  做法：

洗净宰好
鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍 裂一小块姜 ，热锅 ，用 姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待 油六成热下鱼，煎至 微黄。煮沸  瓦煲里的清水，放入煎煮好的
 鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小


火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。