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来嗨一下2

　　做法：洗净
 宰好鲫鱼
，洗净淮山
和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂 一 小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄  。煮沸瓦煲里的清 水，放入煎  煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中  小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。