日韩电影区|一路向西完整版|康斯坦丁第一 季|
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　　 做法：春笋切成片后加少
许盐捞出后用清水浸泡，生
姜切片，葱切成
段 。 锅烧热，倒入2勺油，放入生姜 、  春笋、牛肉片、葱段
 翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝
油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋
，盖上锅盖大火煮开后转 中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻

炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。