成人一品道|99  天堂 丁香|四
虎五月丁 香 |caopor nshipin

　　做法： 春笋切成片 后加少许盐捞出后用
清
 水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅 烧热，倒入 
2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加 入少
 量清水半掩住春笋 ，盖上锅盖
大火煮开后转中火。 煮到水快熬干的时候加入
盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。