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五月天丁香花|空蝉之森

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮  山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用
姜块在锅上擦一遍，放两勺油
，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮 沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其
他材料，武火
煮沸，转中  小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。