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回复术士的重来人生第二季

　　做法：春笋切成片后
加少许盐 捞出后用清 水浸泡，
 生姜切片，葱 切成段。锅烧
热
，倒入2勺油，放入生姜、春
笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再 加 入生抽、老抽、蚝油翻 
炒均匀，加入少量清水半掩 住春笋， 盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬 干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。